おさかなコーディネータのながさき一生（いっき）です。 私は、幼少の頃から漁師、流通、大学、業界の外からと様々な立場から"魚"というものを見て参りました。 そうして見ると世の中で言われている情報というのは、本当にごくごくごく一部でしかありません。 日本で生活する以上、魚は切っても切りはなせない食材で、意識をしていないかもしれませんが、私たちの生活の身近な存在です。 そんな"魚"に関して、様々な事を語っています、、、というのは、「はてなブログ」以外での話ですw こちらの「はてなブログ」では、魚が関連しないことでも思っていることをいろいろと書いていこうと思います。

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